单选题-单选 较易0.85 引用2 组卷51
如图表示两个氨基酸脱水缩合形成化合物的过程，下列叙述正确的是（ ）
| A．脱水缩合时，氨基提供氢和氧 |
| B．上述反应形成的产物为多肽 |
| C．该产物只含一个羧基 |
| D．蛋白质正确的空间结构是蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的 |
22-23高一·浙江·期中
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如图为氨基酸分子的结构通式，下列叙述正确的是（ ）
| A．结构④在所有生物体内和蛋白质中均有21种 |
| B．氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢来自②和③ |
| C．结构④中含有的氨基或羧基一般不参与脱水缩合 |
| D．生物体内n个氨基酸形成一条多肽链脱去n个水 |
下列有关蛋白质的叙述，正确的是（ ）
| A．组成每种蛋白质的氨基酸都有20种 |
| B．组成蛋白质的氨基酸都只有一个氨基和羧基 |
| C．构成蛋白质的多肽之间通过脱水缩合形成肽键而连接 |
| D．蛋白质功能的多样性是由其结构多样性决定的 |
下列关于生物体内蛋白质的叙述，正确的是
| A．含有两个肽键的化合物称为二肽 |
| B．蛋白质中氮原子的数目与肽键的数目一定相等 |
| C．氨基酸的脱水缩合形成肽链时，产物水中的氢来自羧基和氨基 |
| D．在m个氨基酸参与合成的n条肽链中，一定含有（m+n）个氧原子 |
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