运用所学知识回答下列与生物技术实践相关的问题。
(1)常用的微生物接种方法有两种，但只有_______可用于微生物的计数，运用该方法计数的结果往往比实际结果偏_____（填“低”或“高”）。在微生物培养时，需要对菌种保存，频繁使用的菌种，可以将菌种接种到_______培养基临时保藏，需要长期保存的菌种可以采用_____ 的方法放在－20℃冷冻箱中保存。
(2)分离血红蛋白时，将搅拌好的混合液离心后，从上到下第____（填1、2、3或4）层是红色血红蛋白的水溶液，将试管中的液体过滤，主要是除去___沉淀。
(3)萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是_______。萃取过程主要采用的加热方式是_______，原因是________。