《齐民要术》中“种谷”“水稻”等篇很多描述都体现了生物学知识，如“凡谷，成熟有早晚，苗秆有高下，收实有多少，质性有强弱，米味有美恶，粒实有息耗”。据此分析，下列相关叙述正确的是（       ）

A．谷物成熟的早晚、苗秆的高下等均为由一对等位基因控制的相对性状

B．不同品种的水稻之间协同进化形成了遗传多样性和物种多样性

C．不考虑环境的因素，谷物的成熟期、植株的高度不同是变异的结果，变异都可以为进化提供原材料

D．质性（耐水、耐旱、抗虫等性状）有强弱，环境会对个体的表型起直接选择的作用