单选题-单选 容易0.94 引用1 组卷38
下列实验操作中，需要水浴加热的是（ ）
| A．蛋白质与双缩脲试剂的反应 | B．还原糖与斐林试剂的反应 |
| C．苏丹Ⅲ染液对脂肪的染色 | D．DNA与甲基绿的结合 |
22-23高二下·内蒙古呼伦贝尔·阶段练习
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利用化学试剂与糖类、脂肪、蛋白质产生的颜色反应，可以探究生物组织的成分。下列关于实验中测试成分、试剂及出现的颜色正确组合的是
| A．还原糖——斐林试剂——紫色 |
| B．脂肪——苏丹Ⅲ染液——砖红色 |
| C．蛋白质——双缩脲试剂——紫色 |
| D．蔗糖——斐林试剂——橘黄色 |
在生物实验中，可以根据与某些化学试剂所产生的颜色反应，检测生物组织中的有关有机化合物的存在。在下列实验列表中，正确的是( )
| 选项 | 待检测的物质 | 使用试剂 | 呈现颜色 |
| A | 苹果中的还原糖 | 斐林试剂 | 橘黄色 |
| B | 马铃薯中的淀粉 | 双缩脲试剂 | 蓝色 |
| C | 花生的脂肪 | 苏丹Ⅲ染液 | 橘黄色 |
| D | 大豆中的蛋白质 | 斐林试剂 | 紫色 |
| A．A | B．B | C．C | D．D |
下列关于实验操作步骤的叙述中正确的是（ ）
| A．本尼迪特试剂可直接用于蛋白质鉴定 |
| B．脂肪的鉴定实验中染色后即可制成装片观察 |
| C．鉴定可溶性还原糖可用本尼迪特试剂 |
| D．用于鉴定蛋白质的鸡蛋清无需稀释，反应现象更明显 |
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