单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷168
细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的。下列关于酶的叙述错误的是（ ）
| A．每一种酶只能催化一种或一类化学反应，具有专一性 |
| B．蛋白酶能够促使唾液淀粉酶水解 |
| C．若利用淀粉、蔗糖、淀粉酶证明酶的专一性，不能用碘液进行检验 |
| D．酶制剂应在最适温度条件下保存 |
22-23高一上·山西太原·期末
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酶是一类生物催化剂，生物的生命活动离不开酶的催化。下列关于酶的叙述，正确的是
| A．酶具有高效性，酶催化的反应速度与酶的浓度无关 |
| B．酶的作用条件较温和，酶催化的反应只能在细胞内进行 |
| C．酶的化学本质是蛋白质，可降低化学反应的活化能 |
| D．酶具有专一性，一种酶只能催化一种或一类化学反应 |
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