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单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷173
秋季收获小麦种子后，农民会将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽。关于麦种的处理、存放和萌发，正确的是（       ）
A．储存前暴晒是为了除去种子里所有的自由水和结合水
B．储存过程中，如果小麦腐烂了，可能是种子水分含量高所致
C．播种前用水浸泡小麦种子的目的是让种子进行无氧呼吸产酒精
D．萌发时种子逐渐变甜是因为多糖被分解形成了大量的乳糖
21-22高一下·重庆·期中
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知识点：细胞中的水细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！
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农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放。如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂。根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比。播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽，请根据上述事实及所学知识回答以上问题：
（1）农民晒种时小麦种子失去水是以_____的形式存在于细胞中的水。
（2）播种前随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质可采用已学过的_____试剂进行鉴定，用麦芽糖酶处理后一分子该物质会水解为_____。
（3）通过上述事实可以看出生物体的含水量与细胞生理功能有密切关系。代谢旺盛的细胞中_____水较多。
农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放．如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂．根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比．播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽，请根据上述事实及所学知识回答以上问题：
（1）农民晒种时小麦种子失去水是以_____的形式存在于细胞中的水。
（2）播种前随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是_________，可采用已学过的_____试剂进行鉴定，它是由种子中的_________（多糖）初步水解后生成的。
（3）通过上述事实可以看出生物体的含水量与细胞生理功能有密切关系．代谢旺盛的细胞中_____水较多。结合水较多对植物的意义是______________________。
农民在储存麦种前，将刚收获的小麦种子摊在地面上暴晒一段时间后，才收进粮仓存放．如果晒麦的时间不够长，在粮仓中堆存时小麦会产热以至霉烂．根据科学研究，小麦的产热与种子消耗氧气量成正比．播种小麦时，农民又将麦种放在水中浸泡一段时间，随着浸泡时间的延长，种子逐渐变“甜”了，种子产热速度也越来越快，几天后，种子开始发芽，请根据上述事实及所学知识回答以上问题：
（1）农民晒种时小麦种子失去的水是以___________的形式存在于细胞中的水。
（2）播种前随着浸种时间的延长，麦种变甜了，这种甜味物质是_________，它是由种子中的_________大分子初步水解后生成的。
（3）细胞中结合水较多对植物的意义是_____________；人体中胆固醇的主要作用有____________；人体摄入维生素D的作用是_______________。

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