科学家于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而不会像吗啡那样使病人上瘾的药物一脑啡肤，如图是它的结构简式。请回答：

(1)脑啡肽中含有的元素有______，由氨基酸通过______过程形成的，其形成场所是______（细胞器）。
(2)氨基酸结构通式是_______，合成脑啡肽的氨基酸有______种，判断的理由是_______。
(3)改变脑啡肽分子结构中氨基酸的_____会影响其功能。在评价食物中蛋白质成分的营养价值时，人们注重的是其中必需氨基酸的种类和含量，这是因为_______。
(4)研究发现，人体大脑中的脑啡肽易被脑啡肽酶降解成无活性的衍生物，而丙酰羟胺等抑制剂的使用可以阻止上述反应，因而可以______（填“延长”或“缩短”）给药后脑啡肽的止痛作用。给药脑啡肽只能注射不能口服的原因是________。