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单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷157
为研究pH对淀粉酶催化作用的影响，将标号为1-4的大小相同的滤纸小圆片，分别放在pH为5.0、6.0、7.0、8.0的淀粉酶溶液（绿豆中提取）浸泡1min，然后将小圆片放在淀粉琼脂培养基上（如图），置于37℃恒温箱半小时后。将碘液均匀滴入培养皿中。一段时间后显示，1-4号滤纸小圆片周围出现了大小不等的清晰区（即没有变蓝色的区域），其中3号周围的清晰区面积最大。下列叙述错误的是（       ）
   
A．淀粉酶只有在细胞外才能发挥催化作用
B．清晰区的面积越大，该pH下酶的活性越高
C．该淀粉酶的最适pH约为7.0
D．若延长观察时间，清晰区面积最大依然是3号周围
22-23高一上·浙江绍兴·期末
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知识点：酶促反应的因素及实验 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！
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用打孔器打出6块滤纸小圆片编号C1－C6，浸在一块点样瓷板6个凹穴（C1－C6，凹穴中滴加等量相应的溶液）中一段时间，用镊子将小圆片放在同一淀粉琼脂培养基上的不同位置，37℃孵育30min，倒入碘液1min后洗去碘液，观察培养基上相应位置是否产生透明圈（不产生蓝黑色的范围），结果如下表所示，对该实验分析不正确的是
编号所加溶液实验现象
C1绿豆淀粉酶提取液透明圈直径较小
C2稀盐酸无透明圈
C3稀碳酸钠溶液无透明圈
C4绿豆淀粉酶提取液+1滴稀盐酸透明圈直径很小
C5绿豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸钠溶液透明圈直径最大
C6蒸馏水无透明圈
A．该实验的目的是探究PH对绿豆淀粉酶活性的影响
B．C4、C5为实验组，C1和C2、C3、C6均为对照组
C．该实验说明绿豆淀粉酶在弱碱性环境中活性较高
D．若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸钠溶液后重复该实验，实验结果与C5相同
用打孔器打出6块滤纸小圆片编号C1－C6，浸在一块点样瓷板6个凹穴（C1－C6，凹穴中滴加等量相应的溶液）中一段时间，用镊子将小圆片放在同一淀粉琼脂培养基上的不同位置，37℃保温30min，倒入碘液1min后洗去多余碘液，观察培养基上相应位置是否产生透明圈（一圈不产生蓝黑色的范围），结果如下表所示，对该实验分析正确的是（ ）
编号所加溶液实验现象
C1绿豆淀粉酶提取液透明圈直径较小
C2稀盐酸无透明圈
C3稀碳酸钠溶液无透明圈
C4绿豆淀粉酶提取液+1滴稀盐酸透明圈直径很小
C5绿豆淀粉酶提取液+1滴稀碳酸钠溶液透明圈直径最大
C6蒸馏水无透明圈

A．C2、C3、C6中绿豆淀粉酶活性已经失去活性
B．C1和C2、C3、C6为对照组，C4、C5为实验组
C．该实验说明绿豆淀粉酶在酸性环境中活性较高
D．若在C 4凹穴中再滴加2滴稀碳酸钠溶液后重复该实验，实验结果与C5相同
某校生物兴趣小组的同学利用淀粉琼脂培养基探究pH对淀粉酶活性的影响，相关实验过程及结果如下：
①将绿豆种子浸泡促使其萌发，然后经去皮、研磨、过滤等一系列操作后得到淀粉酶提取液。
②用干净剪孔器在滤纸上剪取6片圆形滤纸片，滤纸片作下表所示处理。

③将处理后的6片滤纸片分别覆盖在同一淀粉琼脂培养基的表面（如上图1），将培养基放在35℃的恒温培养箱内约30min。
④取走滤纸片，将碘液倒入培养皿内，1min后用清水缓缓冲去多余的碘液。
⑤观察培养基表面出现的“清晰区”（非蓝色区域），并比较大小（如上图2）。
请分析回答：
（1）制备淀粉琼脂培养基的一般步骤是计算→称量→_________________________。
（2）萌发的绿豆种子中淀粉酶含量较高，这是因为___________________________。
（3）表中“？”处表示的溶液或试剂是_______________。实验中要求剪取的圆形滤纸片大小相同，这属于控制实验的__________________变量。
（4）图2中，淀粉琼脂培养基的表面出现“清晰区”的原因是___________________。2、3号与6号实验结果的比较，可以说明____________________。
（5）本实验的结论是_____________________________。

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