人体生命活动的正常进行离不开每天从食物中获取的各种化合物。如图表示细胞中一些化学元素组成的相关化合物及功能，I、II、III表示由单体甲、乙、丙构成的一些生物大分子。回答下列问题：

(1)早餐食用面包，面包中的I进入人体并转化为人体细胞中的简要过程为：面包中的I(      )→甲(      )→人体细胞中的I(      )。
(2)乙彻底水解的产物中无N、P元素的是__________。III的中文名称为__________，分布于人体细胞的__________中，与II相比，III特有的碱基是_________。
(3)人们发现，在玉米籽粒中I主要存在于胚乳中，且发芽过程中，籽粒中I的含量会逐渐减少。若用简单的实验验证发芽过程中I的这种变化，可将__________的玉米籽粒纵切，滴加__________后进行观察。结果：胚乳呈蓝色块状，且随着发芽时间的延长逐渐__________（填“增加”或“减少”）。
(4)某研究小组欲测定日常饮用纯牛奶中是否含有还原糖。可供选择的材料和试剂有：鲜牛奶（已去除蛋白质）、斐林试剂甲液和乙液、清水、葡萄糖溶液、蔗糖溶液、试管若干、水浴锅等。
①牛奶中的糖类主要是乳糖，鲜牛奶中加入斐林试剂后再水浴加热，若出现明显的_________沉淀则说明牛奶中含有还原糖。
②为使还原糖鉴定的实验结果更具说服力，建议设计两组对照，对照组1加入与实验组牛奶等体积的_________后再加入斐林试剂并水浴加热；对照组2：加入等体积的________后再加入斐林试剂并水浴加热。