下图表示苹果生活周期各阶段部分激素变化的情况，请回答：

(1)对苹果树进行剪枝目的是______。
(2)据图可知，苹果的生长和发育是_____控制的，苹果果实成熟过程中起主导作用的植物激素是_______。
(3)赤霉素促进种子萌发，脱落酸则抑制种子萌发，说明两者的作用是_________。
(4)在高温环境中，细胞失水导致苹果叶片中的脱落酸含量_______（填“增加”或“减少”），使气孔关闭。气孔关闭会影响植物对二氧化碳的吸收，从而影响光合作用的______阶段。