单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷106
下列检测生物分子的实验中，叙述正确的是（ ）
| A．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后逐渐变成紫色 |
| B．在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色 |
| C．检测生物组织中的脂肪实验，需要用体积分数为95%的酒精洗去多余的苏丹Ⅲ染液 |
| D．蛋白质变性后，用双缩脲试剂鉴定，仍然可以显紫色 |
22-23高一上·天津河西·期中
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关于检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的叙述，正确的是（ ）
| A．鉴定还原糖的斐林试剂与鉴定蛋白质的双缩脲试剂的成分完全不同 |
| B．在新鲜的梨汁中加入斐林试剂，混匀后在加热条件下由无色变成砖红色 |
| C．加热后的豆浆中蛋白质已经发生变性，遇双缩脲试剂不会出现紫色反应 |
| D．用苏丹Ⅲ染液对花生子叶切片染色后可滴加体积分数为50%的酒精洗去浮色 |
下列有关实验操作及现象的说法正确的是（ ）
| A．在氨基酸溶液中加入双缩脲试剂，混匀后溶液会变成紫色 |
| B．骨骼肌细胞无氧呼吸的产物可使溴麝香草酚蓝溶液由蓝变绿再变黄 |
| C．向梨汁中加入斐林试剂，50~65℃水浴加热后，溶液由无色变为砖红色沉淀 |
| D．检测生物组织中的脂肪实验，需用体积分数为50%的酒精洗去多余的苏丹Ⅲ染液 |
有关组织细胞中化合物鉴定实验，下列叙述正确的是（ ）
| A．在甘蔗茎的组织样液中加入斐林试剂，温水浴后液体由蓝色变成砖红色 |
| B．在大豆种子匀浆液中加入双缩脲试剂，液体变成紫色 |
| C．脂肪鉴定实验中，应使用体积分数为95%的酒精洗去浮色 |
| D．热变性的蛋白质与双缩脲试剂混合不出现紫色 |
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