单选题-单选 较易0.85 引用3 组卷187
为探究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，用某种溶剂提取红枣中水溶性的红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度（吸光度越大，红色素含量越高），实验结果如下图所示。下列分析不合理的是（ ）
| A．取等量相同品种的红枣保证单一变量原则 |
| B．提取红色素的较适宜温度在60～80℃之间 |
| C．提取红枣中红色素的溶剂不能用于提取光合色素 |
| D．实验目的是探究温度对红枣中红色素合成的影响 |
22-23高三·安徽·阶段练习
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为探究天然食用色素的提取条件，某研究小组取等量相同品种的红枣，用某种溶剂提取红枣中水溶性的红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下提取液的吸光度（吸光度越大，红色素含量越高），实验结果如下图所示。下列分析不合理的是（ ）
| A．该实验中提取时间是无关变量，应保持相同且适宜 |
| B．据图可知提取红色素的最适温度在60～70℃之间 |
| C．提取红枣中的红色素与提取胡萝卜素的溶剂不相同 |
| D．实验目的是探究温度对红枣中红色素提取量的影响 |
为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”，实验结果如图所示。已知吸光度越大，红色素含量越高。下列分析不合理的是（ ）
| A．实验的自变量为红枣提取液的温度 |
| B．实验目的是探究红枣提取液温度对红枣中红色素提取量的影响 |
| C．红色素可能在较高温度下不稳定，易分解 |
| D．温度越高，提取液中红色素含量越高 |
为研究和开发天然食用色素，某研究小组取等量相同品种的红枣，采用溶剂提取红枣中部分红色素，用紫外光谱仪测定不同温度下“提取液的吸光度”，实验结果如图所示。已知吸光度越大，红色素含量越高。下列分析较合理的是
| A．实验的自变量为红枣生长的不同温度 |
| B．实验目的是探究温度对红枣中红色素生成的影响 |
| C．红色素可能在较高温度下不稳定 |
| D．温度越高，提取液中红色素含量越高 |
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