多选题 适中0.65 引用3 组卷148
如图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况，下列有关分析正确的是（ ）
| A．从图中可以看出脂肪含量的变化与糖类和蛋白质有关 |
| B．可推测，在油菜种子萌发过程中脂肪能转化成可溶性糖 |
| C．等质量的油菜种子比小麦种子含C、H的比例更高 |
| D．含氮量没有变化，说明种子干重没有增加 |
22-23高三上·河北石家庄·阶段练习
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下图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况，下列有关分析正确的是（ ）
| A．第40天，油菜种子很容易被苏丹Ⅲ染液染成砖红色 |
| B．早期可溶性糖减少可能是转化成了蛋白质 |
| C．等质量的油菜种子比小麦种子含C、H的比例更高 |
| D．含氮量没有变化，说明种子干重没有增加 |
下图表示油菜种子成熟过程中各种有机物的变化情况，下列有关分析正确的是（ ）
| A．第40天，油菜种子很容易被碘液染成蓝色 |
| B．早期可溶性糖减少可能是转化成了蛋白质 |
| C．等质量的油菜种子比小麦种子含H的比例更高 |
| D．将成熟油菜种子磨成匀浆并加入双缩脲试剂不会出现显色反应 |
如图甲和图乙分别表示油菜种子在发育和萌发过程中糖类和脂肪的变化曲线。下列分析正确的是（ ）
| A．种子形成时，脂肪水解酶的活性较低 |
| B．种子萌发时脂肪转变为可溶性糖，说明可溶性糖是种子萌发的直接供能物质 |
| C．脂肪中氧的含量比糖类高，所以相同质量时脂肪所含能量也比糖类多 |
| D．种子发育过程中，由于可溶性糖更多地转变为脂肪，种子需要的氮元素增加 |
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