单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷145
某同学设计的果酒和果醋的发酵装置如图，下列说法错误的是（ ）
| A．排气口连接胶管长而弯曲的作用是阻挡空气中杂菌进入，防止空气中杂菌感染 |
| B．该装置用来制酒时应该关闭充气口，制醋时应将充气口接连气泵通入氧气 |
| C．出料口的作用是便于取样检查和放出发酵液 |
| D．该装置制备果酒和果醋时，都需要加入一定量的酵母菌 |
20-21高二上·山西吕梁·周测
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如图是某同学设计的果酒和果醋发酵装置。下列叙述错误的是（ ）
| A．葡萄酒装入发酵瓶的容量不得超过2/3 |
| B．图中的装置排气口弯曲可防止发酵液被空气中的杂菌污染 |
| C．保持通气，在发酵液表面会形成菌膜 |
| D．制作果醋时要关闭充气口、打开排气口 |
如图所示为制作果酒和果醋的发酵装置。下列相关叙述，正确的是（ ）
| A．b 为通气口，用于向装置内通气 |
| B．a 为排气口，用于排出 CO2 |
| C．b 长而弯曲，其目的是防止空气中微生物的污染 |
| D．该装置没有任何缺陷，制果酒时，应该关闭充气口； 制醋时，应将充气口连接气泵，输入氧气 |
如图为制作果酒和果醋的发酵装置，下列相关叙述错误的是（ ）
| A．制作果醋时，充气口和排气口都需要始终打开 |
| B．发酵液未装满发酵瓶，其目的之一是为酵母菌进行有氧呼吸提供氧气 |
| C．制作果酒的适宜温度高于制作果醋的适宜温度 |
| D．图中出料口的作用之一是进行取样检测，及时监测发酵情况 |
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