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非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷130
纤维素酶制剂已被广泛应用于食品、酿酒、饲料加工、纺织、洗衣、农业等多个领域,纤维素酶在自然界分布极为广泛,昆虫、软体动物、细菌、放线菌和真菌等都能产生纤维素酶。目前用于生产纤维素酶的微生物多为真菌。回答下列问题:
(1)为获取分解纤维素的菌种,从树林中多年落叶形成的腐殖土取样后,首先要进行多次选择培养以增加纤维素分解菌的浓度,选择培养所用的培养基属于__________(填“固体培养基”“半固体培养基”或“液体培养基”)。将所取土样加入培养基后需在一定温度下振荡培养,其目的是__________
(2)经选择培养后,一般可采用__________法将纤维素分解菌接种到鉴别培养基上,用于鉴别纤维素分解菌的培养基中除了加入微生物生长所必需的营养物质外,还需加入琼脂和__________,以便根据菌落周围是否出现明显的透明圈来筛选纤维素分解菌。
(3)筛选出优良的纤维素分解菌菌种后,可通过发酵的方法来生产纤维素酶制剂。分离提纯需所获得的纤维素酶制剂需置于__________(填“低温”“高温”或“最适温度”)条件下保存。
(4)工业生产中,若要将酶固定化,一般__________(填“适宜”或“不适宜”)采用包埋法,其原因是__________
2019·安徽·模拟预测
知识点:微生物的接种方法微生物的培养与菌种保藏分解纤维素的微生物的分离固定化酶和固定化细胞及其应用 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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海洋藻类上常附着有多种微生物,其中部分在生物医药和日用化工等生产领域具有重要的经济价值,而部分会产生某些毒素污染环境或毒害动物,人们需要对它们进行大量的研究。请回答下列问题:
(1)若要将微生物采用平板划线法进行分离操作,正确的是图______

(2)长期保存菌种时,应将培养的菌液与___________充分混匀后,放在-20℃的冷冻箱保存,丢弃已经接种过微生物的培养基前,往往需要先行灭菌,以免____________
(3)用稀释涂布平板法测定某种微生物的数量,在接种前通常需要检测固体培养基是否被污染,检测的方法是____________________________________
稀释涂布平板法统计的菌落数往往比样品中活菌的实际数目要低,这是因为_______
(4)鉴别培养基中需加入_________才能对微生物中的纤维素分解菌加以筛选。鉴别培养后,培养基中出现了几个以菌落为中心的透明圈,根据___________________(填 “菌落直径”、“透明 圈直径”或“透明圈直径/菌落直径”)的大小可初步筛选出高效纤维素分解菌。
(5)发酵工程常常需要对某些微生物进行固定化,最常用的方法是______________ 法。某真菌产生的油脂不易挥发,可选用_____________(填“萃取法”或“水蒸气蒸馏法”)从菌体中提取,其提取效率主要取决于_________________________

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