单选题-单题 较易0.85 引用5 组卷138
酒在人们的日常生活、医药、工业等方面的用途非常广泛。某同学想利用如图所示的装置来制作葡萄酒和葡萄醋。下列叙述错误的是（ ）
| A．进行发酵前，要先取新鲜葡萄，用清水冲洗1-2次，再去除葡萄枝梗和腐烂的籽粒 |
| B．家庭制作葡萄酒，菌种来自于葡萄皮表面附着的野生酵母菌 |
| C．若要利用图中的发酵装置获得果酒，则充气口应一直打开 |
| D．酵母菌与醋酸菌呼吸作用产生CO2的场所不一定相同 |
21-22高二下·云南昆明·期中
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酒在人们的日常生活、医药、工业等方面的用途非常广泛。某同学想利用如图所示的装置来制作葡萄酒和葡萄醋。下列叙述正确的是（ ）
| A．发酵前，要先将新鲜葡萄去除葡萄枝梗和腐烂的籽粒，再用清水冲洗1-2次 |
| B．若要利用图中的发酵装置获得果酒，则充气口应保持打开 |
| C．利用本装置酿制葡萄醋时，应将温度控制在18-30℃ |
| D．酿制葡萄醋完成后，会在发酵液表面出现一层菌膜 |
酒在人们的日常生活、医药、工业等方面的用途非常广泛。某同学想利用如图所示的装置来制作葡萄酒和葡萄醋。下列叙述正确的是（ ）
| A．开始发酵前，先将新鲜葡萄清洗干净，之后除去枝梗 |
| B．酵母菌与醋酸菌呼吸作用产生CO2的场所完全相同 |
| C．制作果酒时，图中的充气口应保持打开 |
| D．制作果醋时，需要将发酵瓶装满发酵液 |
某同学想利用如图所示的装置来制作葡萄酒和葡萄醋。下列叙述正确的是（ ）
| A．制作果酒时，需要将发酵瓶装满发酵液 |
| B．制作果醋时，图中的充气口应保持开放 |
| C．开始发酵前，先除去枝梗，之后将新鲜葡萄清洗干净 |
| D．酵母菌与醋酸菌呼吸作用产生CO2的场所完全相同 |
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