单选题-单选 适中0.65 引用0 组卷249
雷公菌是一种固氮蓝细菌。富含蛋白质以及钙、铁等无机盐，含有大量的叶绿素，藻胆素以及蓝藻蛋白，在食品领域有较大的开发价值。下列关于雷公菌的叙述，错误的是（ ）
| A．雷公菌固定的氮元素可用于叶绿素、蓝藻蛋白及核酸的合成 |
| B．蓝藻蛋白的合成需要线粒体提供能量 |
| C．与凉拌相比，煮熟后雷公菌中的蛋白质更容易被消化 |
| D．雷公菌利用其核糖体合成细胞所需要的蛋白质 |
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雷公菌是一种固氮蓝细菌，下列关于雷公菌的叙述，错误的是（ ）
| A．雷公菌固定的氮元素可用于叶绿素、蛋白质及核酸的合成 |
| B．蓝细菌蛋白的合成需要线粒体提供能量 |
| C．与凉拌相比，煮熟后的雷公菌更容易被消化 |
| D．雷公菌利用其核糖体合成细胞所需要的蛋白质 |
雷公菌是一种固氮蓝细菌，富含蛋白质以及钙、铁等无机盐，在食品领域有较大的开发价值。下列有关叙述，错误的是（ ）
| A．雷公菌固定的氮元素可用于蛋白质、核酸的合成 |
| B．雷公菌的叶绿体可以合成叶绿素 |
| C．雷公菌细胞中含量最丰富的化合物一定是水 |
| D．人体吸收了含铁的无机盐有利于合成血红素 |
发菜是一种能进行固氮作用的蓝细菌，富含蛋白质以及钙、铁等无机盐，含有大量的叶绿素、藻蓝素以及蓝藻蛋白，可以食用，蒸煮、凉拌皆可。下列有关说法错误的是（ ）
| A．与凉拌相比，蒸煮后发菜中的蛋白质更容易被消化 |
| B．食用发菜对贫血和抽搐有一定的预防作用 |
| C．发菜和菠菜中参与光合作用的色素的种类不完全相同 |
| D．发菜细胞内含有4种核酸和2种五碳糖 |
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