单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷69
某饮料的配方表显示,该饮料含有水、白砂糖、全脂奶粉、食用香精、甜味剂、碳酸钙、维生素A、维生素D等。该饮料中的蛋白质、脂肪含量约为牛奶的1/3,糖含量约为牛奶的2倍。下列叙述正确的是( )
A.该饮料中添加了多类物质,提供的营养更全面,故能用其替代牛奶 |
B.该饮料中的维生素D是脂肪的一种,能促进小肠对钙、磷的吸收 |
C.从组成元素的种类方面看,脂肪的组成元素与糖原的相同,与蛋白质的存在差异 |
D.加双缩脲试剂后,观察砖红色沉淀颜色的深浅可以比较该饮料中和牛奶中蛋白质的含量 |
21-22高二下·四川成都·期末
类题推荐
某含乳饮料的配料有水、白砂糖、全脂奶粉、食用香精、甜味剂、碳酸钙、维生素A、维生素D等。成分检测结果显示该含乳饮料的蛋白质和脂肪含量约为牛奶的三分之一,糖含量约为牛奶的两倍,下列叙述正确的是( )
A.含乳饮料和牛奶均能与双缩脲试剂反应产生砖红色沉淀 |
B.含乳饮料中脂肪含量较少,儿童大量饮用不会引起肥胖 |
C.含乳饮料中的维生素D可以促进肠道对钙和磷的吸收 |
D.含乳饮料为青少年提供的营养更多更全面,能替代牛奶 |
某含乳饮料的配料有水、白砂糖、全脂奶粉、食用香精、甜味剂、碳酸钙、维生素A等。成分检测结果显示该含乳饮料的蛋白质和脂肪含量约为牛奶的三分之一,糖类含量约为牛奶的两倍。下列叙述错误的是( )
A.含乳饮料中有的脂质可能具有调节生命活动的作用 |
B.含乳饮料中脂肪含量较少,儿童大量饮用也会引起肥胖 |
C.含乳饮料中大多数脂肪含饱和脂肪酸,饱和脂肪酸的熔点低,室温时呈液态 |
D.脂肪在人体细胞中氧化分解的速度比糖类氧化分解时更慢 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台,不能确保所有知识产权权属清晰,如您发现相关试题侵犯您的合法权益,请联系组卷网