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单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷69
某饮料的配方表显示,该饮料含有水、白砂糖、全脂奶粉、食用香精、甜味剂、碳酸钙、维生素A、维生素D等。该饮料中的蛋白质、脂肪含量约为牛奶的1/3,糖含量约为牛奶的2倍。下列叙述正确的是(       
A.该饮料中添加了多类物质,提供的营养更全面,故能用其替代牛奶
B.该饮料中的维生素D是脂肪的一种,能促进小肠对钙、磷的吸收
C.从组成元素的种类方面看,脂肪的组成元素与糖原的相同,与蛋白质的存在差异
D.加双缩脲试剂后,观察砖红色沉淀颜色的深浅可以比较该饮料中和牛奶中蛋白质的含量
21-22高二下·四川成都·期末
知识点:检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质蛋白质的元素组成糖类的元素组成脂质的种类及功能 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!