图1是当A接受一定强度刺激后引起F收缩过程的示意图，图2为图1中D结构的放大示意图。请回答：

(1)用针刺A时，引起F收缩的现象被称为_____。在这个过程中，兴奋在神经纤维上是_____（填“单向”或“双向”）传导的。当手指无意间触到针尖时，会立即将手缩回；但当医生用针刺手指取指尖血时，人们并未将手缩回，原因是_____。这体现了神经系统具有_____调节的特点。针刺还会引起疼痛，产生痛觉的部位是_____。
(2)著名物理学家史蒂芬·霍金21岁时患上肌肉萎缩性侧索硬化症（也称“渐冻症”），全身瘫痪，不能言语，手部只有三根手指可以活动，但这并没有影响他成为伟大的科学家，他的勇敢、坚韧和辉煌成就激励了全世界的人。兴奋性递质谷氨酸能使图2中②处产生_____的电位，而使图1中D处的信号转换模式为_____。“渐冻症”的病因之一是神经元之间谷氨酸过度堆积时，造成神经细胞的损伤；也有学者指出，其病因是某些因子激活人体的免疫反应去对抗运动神经元，造成运动神经元的死亡，从免疫角度分析该病属于_____。