单选题-单选 适中0.65 引用37 组卷8521
下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（ ）
| A．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，导致酶变性失活 |
| B．稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性 |
| C．淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 |
| D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率 |
2022·浙江·高考真题
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下列关于研究淀粉酶的催化作用及特性实验的叙述，正确的是（ ）
| A．利用淀粉、蔗糖、淀粉酶验证淀粉酶的专一性时，可用碘液检测实验结果 |
| B．稀释100万倍的淀粉酶仍有催化能力，是因为酶的作用具高效性 |
| C．淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 |
| D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率 |
酶是与细胞代谢密切相关的物质，下列有关淀粉酶的叙述正确的是（ ）
| A．淀粉酶在一定pH范围内起作用，其活性随pH升高而不断升高 |
| B．低温主要通过改变淀粉酶的氨基酸组成，使其变性失活 |
| C．唾液腺细胞内淀粉酶的合成需要经过转录和翻译两个阶段 |
| D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，会加快淀粉的水解速率 |
下列关于唾液淀粉酶的叙述，正确的是（ ）
| A．淀粉酶溶液中加入淀粉溶液后，淀粉酶活性不变 |
| B．唾液淀粉酶催化反应最适温度和保存温度是37℃ |
| C．高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性 |
| D．淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随pH升高而不断升高 |
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