谷氨酸棒状杆菌可用于微生物发酵工程生产谷氨酸，从而制取谷氨酸钠（味精）。下图为谷氨酸棒状杆菌合成谷氨酸的途径，通过发酵工程可以大量生产谷氨酸。回答下列问题：

(1)与酵母菌相比，谷氨酸棒状杆菌在结构上的主要特点是__________________；谷氨酸发酵的培养基成分有豆饼水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等，从物理状态看，该培养基属于________培养基。
(2)测定谷氨酸棒状杆菌数目可采用的计数方法有显微镜直接计数法和____________________，后者计数的结果比前者计数的结果值更________（填“大”或“小”），原因是后者计数的是__________数，且可能会出现____________________________的情况。
(3)由图可知，谷氨酸棒状杆菌体内若积累了较多的谷氨酸，则会抑制谷氨酸脱氢酶的活性，微生物这种对自身代谢速率的调节方式是____________________。
(4)在利用谷氨酸棒状杆菌发酵过程中要严格控制发酵液的pH，在________条件下，该菌才能通过代谢积累谷氨酸。