单选题-单选 适中0.65 引用8 组卷843
某生物兴趣小组在实验中发现玉米子粒发芽过程中淀粉含量逐渐减少，由此提出假说：玉米子粒在发芽过程中产生了淀粉酶。为了验证上述假说，设计了如下实验：在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液，40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。以下分析错误的是（ ）
| A．实验原理是淀粉在淀粉酶作用下产生还原性糖，还原性糖可用斐林试剂检验 |
| B．设置试管1作为对照，其主要目的是排除淀粉溶液中含有还原性糖 |
| C．试管2中应加入的X是高温处理过并冷却的发芽玉米提取液 |
| D．预测试管1～4中的颜色依次为蓝色、蓝色、砖红色、砖红色 |
2022·河北唐山·三模
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玉米发芽过程中胚乳的淀粉逐渐减少，为了验证淀粉逐渐减少是淀粉酶作用的结果，小萌设计了如下实验；在1～4号试管中分别加入相应的提取液和溶液（如下图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。试管4未出现预期结果，其他试管中结果符合预期。下列有关说法不正确的是（ ）
| A．设置试管1主要目的是排除淀粉溶液中含有还原性糖 |
| B．试管2中应加入的X是发芽前玉米的提取液 |
| C．预测试管3中的颜色变化是蓝色→砖红色 |
| D．试管4未出现预期结果，则最可能的原因是淀粉已水解 |
玉米籽粒发芽过程中淀粉含量逐渐减少。为了验证上述淀粉减少是淀粉酶作用的结果，设计了如下实验；在1~4号试管中分别加入相应的不同溶液和淀粉溶液（如下图所示），40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并在60℃水浴中加热，观察试管内颜色变化。试管4未出现预期结果，其他试管中结果符合预期。以下分析错误的是（ ）
| A．设置试管1作为对照，其主要目的是维持淀粉溶液的pH稳定 |
| B．试管2中应加入的X是发芽前玉米的提取液 |
| C．预测试管3中的颜色变化是蓝色→砖红色 |
| D．若试管4未出现预期结果最可能的原因是淀粉酶已失活 |
下图是比较玉米发芽前后淀粉酶作用的实验，在4支试管中分别加入相应的提取液和所需溶液，40℃温育30min后，分别加入斐林试剂并进行60℃水浴加热，观察试管内颜色变化。下列说法错误的是（ ）
| A．试管1作为对照，主要目的是排除用于实验的淀粉溶液中含有还原性糖 |
| B．试管2中应加入的X是发芽前玉米提取液 |
| C．预测只有试管3中的颜色变化是蓝色→砖红色 |
| D．若试管2未出现和试管3相同程度的颜色变化则可证明发芽后的玉米中淀粉酶活性高于发芽前 |
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