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非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷121
幽门螺杆菌(Hp菌)因为其导致胃痛、胃癌,成为最臭名昭著的细菌之一、它是一种异养微厌氧菌,胃里面还有胃酸(pH为1.5左右),绝大部分的细菌都适应不了。在患者体内采集样本并制成菌液后,进行分离培养。实验基本步骤如下:

请回答下列问题:
(1)微生物的实验室培养需用到无菌技术,该技术除用来防止实验室的培养物被其他外来微生物污染外,另一个目的是_____
(2)上述培养过程中,能够“浓缩”幽门螺杆菌的步骤是_____
(3)有的化工厂会产生尿素废水,研究者提出用幽门螺杆菌来处理废水,如果该方法可行,根据题干信息可知,该处理过程对温度和氧气的要求分别是_____
(4)实践证明有一种尿素分解菌比幽门螺杆菌处理尿素废水的能力强很多,最可能的原因是前者比后者产生的_____多。
(5)为了证明不分餐能导致胃幽门螺杆菌交叉传播,研究者提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜,加入无菌水稀释。取上述稀释液分别接种到3个适宜的培养基中置于适宜的条件下进行培养,三个平板上胃幽门螺杆菌菌落数均介于30~300之间且相差不大,求平均值得到菌落数为B个。实验过程中,接种的方法为_____,此方法对活菌计数时,其结果往往比实际值偏低,原因是_____。根据上述情景不能计算出每克剩菜中的幽门螺杆菌的数量,原因是_____
21-22高二下·四川南充·阶段练习
知识点:酶的特性无菌技术微生物的培养与菌种保藏其他微生物的分离与计数 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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为验证使用公筷的必要性,专家们进行了一项研究:将聚餐时的几种菜品分为两等份,一份使用公筷进食,一份不使用公筷进食。通过无菌操作采集样品,定量稀释后等量接种于牛肉膏蛋白胨培养基上,恒温培养适宜的时间,进行细菌菌落的总数统计,结果如下表(表中的cfu/g表示每克样品在培养基上形成的菌落总数)。请回答下列问题:

菜名

结果(cfu/g)

餐前

餐后公筷

餐后非公筷

凉拌萝卜丝

14000

16000

45000

炖萝卜

70

150

220

香辣牛蛙

60

150

560


(1)每道菜品使用公筷和非公筷夹取相同次数,其目的是排除____________变量的干扰。
(2)配制完牛肉膏蛋白胨培养基后,需经____________法灭菌。在接种前需要检测使用的培养基是否被污染,方法是用____________做对照。
(3)炖萝卜里的菌落数远远低于凉拌萝卜丝的原因是____________
(4)如果不常使用公筷很可能会导致胃幽门螺杆菌交叉传播,为了验证这一假说,有人提取了某胃炎患者家庭的100g剩菜,加入无菌水稀释至1L。取0.1mL上述稀释液分别接种到3个适宜的培养基中置于适宜的条件下进行培养,三个平板上胃幽门螺杆菌菌落数均介于30~300之间且相差不大,求平均值得到菌落数为A个。实验过程中,接种的方法一般为____________,由实验可知每克剩菜中胃幽门螺杆菌数为____________个。
(5)幽门螺杆菌能产生较强活性的脲酶,若要鉴别上述平板中的菌落是不是幽门螺杆菌,可向培养基中添加尿素和____________指示剂。若菌落周围出现____________色环带,则表明该菌落很可能为幽门螺杆菌菌落。

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