单选题-单选 适中0.65 引用3 组卷219
下列关于发酵工程的说法中，不正确的是（ ）
| A．在菌种选育过程中，可以利用诱变育种和基因工程等手段 |
| B．虽然青霉素是抗生素，但在青霉素生产过程中仍然需要严格灭菌 |
| C．在谷氨酸发酵过程中，pH呈酸性时产生乳酸或琥珀酸，pH呈碱性时产生谷氨酸 |
| D．发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀等方法提取 |
21-22高二下·江苏南京·阶段练习
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下列关于发酵工程的说法中，不正确的是（ ）
| A．在菌种选育过程中，可以利用人工诱变、基因工程等手段 |
| B．虽然青霉素是抗生素，但在利用青霉菌生产青霉素过程中仍然需要严格灭菌 |
| C．在谷氨酸发酵生产中，控制环境条件的pH主要是因为影响微生物的生长繁殖 |
| D．发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀等方法提取 |
下列关于发酵工程的说法中，不正确的是（ ）
| A．在菌种选育过程中，可以利用人工诱变、自然界中筛选和基因工程等手段 |
| B．青霉素是抗生素，所以在青霉素生产过程中不需要严格灭菌 |
| C．在谷氨酸发酵过程中，pH呈酸性时产生谷氨酰胺和N-乙酰谷氨酰胺 |
| D．发酵工程的产品可以采用过滤、沉淀等方法将菌体分离和干燥 |
下列关于发酵工程的说法中，不正确的是（ ）
| A．在菌种选育过程中，可以利用人工诱变、基因工程等手段 |
| B．虽然青霉素是抗生素，但在利用青霉菌生产青霉素过程中仍然需要严格灭菌 |
| C．在谷氨酸发酵生产中，控制环境条件的pH主要是因为影响微生物的生长繁殖 |
| D．发酵工程的产品若是微生物细胞，可以采用过滤、沉淀等方法获得 |
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