单选题-单选 适中0.65 引用3 组卷230
下面关于果醋的制作错误的是（ ）
| A．果醋制作用的醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需不断通入氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜热菌，对温度要求较高，一般要求在50 ℃左右 |
| C．醋酸菌在有氧的条件下将果酒变成果醋，所以开瓶的果酒放久了容易变酸 |
| D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可以将葡萄中的糖分解为醋酸 |
21-22高二下·云南临沧·阶段练习
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下列关于果醋的制作过程，错误的是（ ）
| A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需要通氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50℃ |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解为醋酸 |
下列关于果醋的制作，错误的是
| A．果醋的制作需用醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在50 ℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．当氧气、糖源充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分解成醋酸 |
下列关于果醋的制作错误的是（ ）
| A．果醋的制作需要醋酸菌，醋酸菌是一种好氧菌，所以在制作过程中需通入氧气 |
| B．醋酸菌是一种嗜温菌，温度要求较高，一般在45℃左右 |
| C．醋酸菌能将果酒变成果醋 |
| D．当氧气、糖原充足时，醋酸菌可将葡萄中的糖分分解为醋酸 |
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