单选题-单题 较易0.85 引用2 组卷138
如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
| A．酶促反应都有一个最适温度，酶的保存也应在该温度下 |
| B．底物与酶特定部位的结合具有专一性 |
| C．蔗糖酶的化学本质可能是核酸 |
| D．蔗糖酶能催化蔗糖分解但不能催化麦芽糖分解，可将产物用本尼迪特试剂验证 |
21-22高一上·浙江·期中
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如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列说法正确的是（ ）
| A．蔗糖酶的化学本质是RNA |
| B．该示意图说明酶具有高效性 |
| C．一分子蔗糖可以水解出2分子葡萄糖 |
| D．蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶﹣底物复合物 |
如图为蔗糖酶作用机理示意图，下列叙述正确的是（ ）
| A．该示意图可说明蔗糖酶的催化功能具有高效性 |
| B．该示意图可说明蔗糖酶是蛋白质 |
| C．蔗糖酶在催化蔗糖水解的过程中形状没有发生过改变 |
| D．蔗糖酶不能催化麦芽糖水解是因为它们不能结合形成酶—底物复合物 |
下图为酶与底物结合示意图，叙述中不正确的是（ ）
| A．酶的形状在催化过程中会发生改变 |
| B．底物与酶特定部位的结合具有专一性 |
| C．图示过程能够保证酶保持较高的催化活性 |
| D．此图可表示1分子蔗糖经酶催化后产生2分子葡萄糖的过程 |
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