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非选择题-实验题 较易0.85 引用1 组卷127
酵母菌是常用的酿酒微生物。为了优化酿酒工艺，某兴趣小组探究NaCl溶液浓度、pH和温度对酵母菌无氧呼吸强度的影响。回答下列问题。
(1)在适宜浓度的葡萄糖溶液中加入酵母菌，无氧条件下培养一段时间后，培养液的pH会_____，原因是_____。
(2)不同浓度的NaCl溶液对酵母菌无氧呼吸强度的影响如图所示。从图中分析得知，配制酵母菌培养液时，最好的做法是_____。

(3)探究pH对酵母菌无氧呼吸强度影响的实验中，把溶液pH由4．0提高到6．0，酵母菌的无氧呼吸速率明显下降，最可能的原因是_____
21-22高三上·海南三亚·阶段练习
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知识点：无氧呼吸过程影响细胞呼吸的因素 答案解析 【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！
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酵母菌是常用的酿酒微生物。为了优化酿酒工艺，某兴趣小组探究NaCl溶液浓度、pH对酵母菌无氧呼吸强度的影响。回答下列问题。

(1)在适宜浓度的葡萄糖溶液中加入酵母菌，无氧条件下培养一段时间后，培养液的pH会_____，原因是_____。
(2)不同浓度的NaCl溶液对酵母菌无氧呼吸强度的影响如上图所示。从图中分析得知，配制酵母菌培养液时，最好的做法是_____。
(3)探究pH对酵母菌无氧呼吸强度影响的实验中，把溶液pH由4．0提高到6．0，酵母菌的无氧呼吸速率明显下降，最可能的原因是_____。
(4)下图是探究酵母菌细胞呼吸方式的实验装置，在实验过程中酵母菌始终保持活性（培养液中的有机物是葡萄糖，忽略实验室的温度和大气压强对实验结果的影响）。
红色液滴移动情况结论
Ⅰ向①移动进行有氧呼吸，同时可能进行无氧呼吸
Ⅱ不移动②

据图填充表中内容：①_____   ②_____
③若仍然通过观察红色液滴的移动情况来确定酵母菌是否只进行有氧呼吸，应如何完善实验设计？_____。
酵母菌是兼性厌氧型生物，与人类的生活息息相关。某兴趣小组利用葡萄糖溶液培养酵母菌，并探究酵母菌的细胞呼吸方式，实验装置如图1所示，回答下列问题：

(1)装置1中NaOH溶液的作用是__________，装置1测量的是__________，装置2测量的是__________。
(2)可用__________检测装置中是否产生酒精，若产生了酒精，实验现象是__________。实验过程中培养液的温度__________（填“会”或“不会”）发生变化。
(3)实验过程中不考虑温度和其他微生物对实验结果的影响。若装置1中的液滴不移动，装置2中的液滴右移，说明培养液中酵母菌__________；若装置1中的液滴左移，装置2中的液滴右移，说明培养液中酵母菌__________。
(4)有一瓶含酵母菌的培养液，当通入不同浓度的O2时，产生的酒精和CO2的量如图2所示。当氧浓度为a时，酵母菌细胞呼吸只进行__________；当氧浓度为d时，酵母菌细胞只进行__________；当氧浓度为c时，酵母菌消耗的葡萄糖中用于无氧呼吸的占__________。

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