如图是培育的长春冬小麦（品种“吉株”）在不同时期的含水量、自由水量、结合水量和呼吸速率随时间的变化情况。请据图回答下列问题:
        
(1)自由水以________的形式存在细胞内，随着发育期的不同和细胞种类的不同而有很大的差异。自由水占细胞鲜重的绝大部分，是细胞内的良好__________，有利于物质的____________，有利于______________的顺利进行。在9～12月，随着气温的不断下降，结合水的含量相对________，由于结合水与亲水性物质结合而不易结冰，所以结合水含量的相对增加有利于增强冬小麦的抗________性。
(2)大约从10月9日开始，冬小麦的呼吸速率______________，植物细胞消耗的糖分减少，有利于糖分积累，这样提高了________浓度，使冰点________。
(3)在9～12月，自由水与结合水的比值不断________________，新陈代谢不断________。