单选题-题组 容易0.94 引用1 组卷169
阅读下列材料,完成下面小题。
马铃薯,一年生草本植物,块茎富含淀粉和蛋白质,是全球第四大粮食作物。
【小题1】为了检测马铃薯块茎中的营养物质,将马铃薯块茎研磨、过滤后获得上清液,均分为3组。分别加入碘-碘化钾溶液、双缩脲试剂和本尼迪特试剂并振荡,静置一段时间观察溶液颜色的变化。下列叙述正确的是( )
【小题2】在“探究pH对过氧化氢酶的影响”活动中,加入实验装置的试剂和物质如下表所示。
下列叙述错误的是( )
【小题3】下列对马铃薯块茎厌氧呼吸的叙述,错误的是( )
马铃薯,一年生草本植物,块茎富含淀粉和蛋白质,是全球第四大粮食作物。
【小题1】为了检测马铃薯块茎中的营养物质,将马铃薯块茎研磨、过滤后获得上清液,均分为3组。分别加入碘-碘化钾溶液、双缩脲试剂和本尼迪特试剂并振荡,静置一段时间观察溶液颜色的变化。下列叙述正确的是( )
A.3组的实验结果需要与淀粉、蛋白质和还原糖标准样液的反应结果进行比对 |
B.加入本尼迪特试剂后未出现红黄色沉淀,说明上清液中不含还原糖 |
C.双缩脲试剂A和B等体积混合后加入上清液 |
D.加入碘-碘化钾试剂是为了检测过氧化氢酶 |
组别 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | V |
吸附有马铃薯匀浆的滤纸(片) | 3 | 3 | 3 | 3 |
缓冲液pH | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 |
3%的H2O2溶液(ml) | 2.0 | 2.0 | 2.0 | 2.0 |
0.5分钟收集气体(ml) | ||||
1.0分钟收集气体(ml) |
下列叙述错误的是( )
A.滤纸片上吸附的马铃薯匀浆中含有过氧化氢酶 |
B.酶具有高效性,滤纸片吸附的匀浆量不影响实验结果 |
C.为减小实验误差,可用1套实验装置重复进行4组实验 |
D.若加入的3%H2O2溶液的量过少,会影响实验的准确性 |
A.马铃薯块茎厌氧呼吸产生乳酸 |
B.厌氧呼吸的场所位于细胞溶胶 |
C.厌氧呼吸第一阶段的产物与需氧呼吸第一阶段完全相同 |
D.厌氧呼吸的第二阶段,丙酮酸在酶的催化下氧化为乳酸 |
21-22高二上·浙江嘉兴·期末
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马铃薯,一年生草本植物,块茎富含淀粉和蛋白质等营养,是全球四大粮食作物之一。其块茎中含有过氧化氢酶,酶活性受温度、pH和重金属的影响。特别是重金属离子和蛋白质巯基,氨基,羟基等基团形成稳定的配位化合物,导致结构破坏而变性。在“探究pH对过氧化氢酶的影响”活动中,加入实验装置的试剂和物质如下表所示。
下列叙述正确的是( )
组别 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ | |
吸附有马铃薯匀浆的滤纸片 | 3片 | 3片 | 3片 | 3片 | |
缓冲液(pH) | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 | |
3%的 H2O2溶液 | 2ml | 2ml | 2ml | 2ml | |
收集气体的体积 | 0.5分钟 | ||||
1分钟 |
下列叙述正确的是( )
A.若以熟马铃薯块茎代替生马铃薯块茎,实验结果相同 |
B.因酶具有高效性,所以滤纸片吸附匀浆的多少不会影响实验结果 |
C.完成某pH组实验后,将反应小室的溶液倒出后即可用于其他pH组实验 |
D.0.5分钟后统计各组收集气体体积,可能会出现两组的结果相同的情况 |
马铃薯,一年生草本植物,块茎富含淀粉和蛋白质等营养,是全球四大粮食作物之一。其块茎中含有过氧化氢酶,酶活性受温度、pH和重金属的影响。特别是重金属离子和蛋白质巯基,氨基,羟基等基团形成稳定的配位化合物,导致结构破坏而变性。为了检测马铃薯块茎中的营养物质,将马铃薯块茎研磨、沉淀后获得上清液,均分为3组。分别加入碘-碘化钾溶液、双缩脲试剂和本尼迪特试剂并振荡,静置一段时间观察溶液颜色的变化。下列叙述正确的是( )
A.双缩脲试剂A和B等体积先后分别加入上清液 |
B.加入碘-碘化钾试剂是为了检测上清液中是否含有淀粉酶 |
C.直接加入本尼迪特试剂后未出现红黄色沉淀,说明上清液中不含还原糖 |
D.3组溶液的最终实验结果可与淀粉、蛋白质和还原糖标准样液的反应结果进行比对 |
马铃薯块茎中含有过氧化氢酶,酶活性受温度、pH和重金属的影响。在“探究pH对过氧化氢酶的影响”的实验中,加入实验装置的试剂和物质如表所示。下列叙述正确的是( )
组别 | Ⅰ | Ⅱ | Ⅲ | Ⅳ |
吸附有马铃薯匀浆的滤纸片 | 3片 | 3片 | 3片 | 3片 |
缓冲液(pH) | 5.0 | 6.0 | 7.0 | 8.0 |
3%的H2O2溶液 | 2mL | 2mL | 2mL | 2mL |
收集气体的体积0.5min | - | - | - | - |
A.若以熟马铃薯块茎代替生马铃薯块茎,实验结果不变 |
B.因酶具有高效性,所以滤纸片吸附匀浆的多少不会影响实验结果 |
C.完成某pH组实验后,将反应小室的溶液倒出后即可用于其他pH组实验 |
D.0.5min后统计各组收集气体体积,可能会出现两组实验结果相同的情况 |
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