单选题-单选 适中0.65 引用1 组卷94
红心柚子果实（果肉呈红色）在成熟过程中可溶性糖、淀粉等有机物含量的变化如图所示，下列叙述 错误的是（ ）
| A．成熟的该果实不是检测还原糖的理想实验材料 |
| B．可用斐林试剂测定该果实中葡萄糖的含量变化 |
| C．果实成熟过程中，会出现酸味减少、甜味增加的现象 |
| D．果实中淀粉分解不是葡萄糖含量增加的主要原因 |
20-21高二下·河北邯郸·阶段练习
类题推荐
红心柚子在成熟过程中可溶性糖、淀粉、酸性物质的含量变化如图所示，下列叙述错误的是（ ）
| A．可以选用斐林试剂在加热的条件下检测红心柚子中的葡萄糖 |
| B．该果实中淀粉分解可能不是葡萄糖含量增加的主要原因 |
| C．据图分析可知，该果实成熟后期口感更佳与酸性物质含量减少、可溶性糖含量增加有关 |
| D．对红心柚子进行套袋保存有利于避免丢失细胞中的自由水 |
无花果果实在成熟过程中可溶性糖含量和淀粉含量的变化如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．此实验中，需在果实发育的五个阶段各取一个果实进行打孔取样 |
| B．可分别用斐林试剂和碘液测定可溶性糖和淀粉的含量 |
| C．在晾制无花果干的过程中，细胞损失的水主要是结合水 |
| D．据图分析可知，果实中淀粉分解不是葡萄糖含量增加的主要原因 |
桑葚果实在成熟过程中葡萄糖含量和淀粉含量的变化如下图所示，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．据上图分析可知，果实中淀粉分解不是葡萄糖增加的主要原因 |
| B．此实验中，需在果实发育的五个阶段各取一个果实进行打孔取样 |
| C．桑葚果实风干的过程中，细胞损失的水主要是结合水 |
| D．可分别用双缩脲试剂和碘液检测葡萄糖和淀粉的含量 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
