单选题-单选 适中0.65 引用2 组卷186
“格瓦斯”是一种含低度酒精、一定量CO2以及丰富有机酸物质的饮料。它由酵母菌和乳酸菌共同发酵而成。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．酵母菌和乳酸菌都可以在无氧条件下生长繁殖 |
| B．酵母菌和乳酸菌分解有机物都会使溶液pH降低 |
| C．酵母菌和乳酸菌的细胞呼吸过程完全不同 |
| D．乳酸菌代谢产生的乳酸具有调节饮料口味的作用 |
21-22高三上·新疆昌吉·阶段练习
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“格瓦斯”是在东欧盛行的一种含低浓度的酒精，一定量的 CO2 和一定量的有机酸等的一种饮料，由酵母菌和乳酸菌共同发酵而成。下列叙述正确的是（ ）
| A．两种菌细胞呼吸产生的 NADPH 具有还原性 | B．两种菌细胞呼吸第二阶段均释放少量能量 |
| C．两种菌细胞呼吸的终产物均可使溶液 pH 下降 | D．两种菌在无氧条件下的细胞呼吸均产生 CO2 |
“格瓦斯”是盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的一种含低度酒精、一定量的CO2以及丰富有机酸物质的饮料。它由酵母菌和乳酸菌共同发酵而成，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．两种菌细胞呼吸都消耗O2，产生CO2 |
| B．两种菌的细胞呼吸均发生在细胞质基质和线粒体 |
| C．两种菌细胞呼吸的产物都会导致培养液pH下降 |
| D．两种菌细胞呼吸产生的NADPH具有还原性 |
“格瓦斯”是盛行于俄罗斯、乌克兰和其他东欧国家的，一种含低度酒精、一定量的CO2以及丰富有机酸物质的饮料。它由酵母菌和乳酸菌双菌共同发酵而成，下列相关叙述正确的是（ ）
| A．CO2是两菌种细胞呼吸的共同产物 |
| B．两菌种的细胞呼吸均发生在细胞质基质和线粒体 |
| C．发酵过程中pH会下降，进而影响细胞呼吸 |
| D．发酵过程中产生的NADPH具有还原性 |
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