单选题-单选 容易0.94 引用3 组卷253
蛋白酶只能催化蛋白质的水解,不能催化淀粉的水解,这一事实说明( )
A.酶具有专一性 | B.酶的作用条件比较温和 |
C.酶具有高效性 | D.酶的化学成分是蛋白质 |
21-22高一上·江苏南通·阶段练习
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