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非选择题-解答题 容易0.94 引用2 组卷270
茶树油为具有抑菌、抗炎、驱虫、杀螨功效的植物精油,多采用乙醇萃取法或水蒸气蒸馏法从金娘科白千层叶中提取。为探究茶树油对金黄葡萄球菌和霉菌的抑制效果,设计如下实验,
方法步骤:①等量金黄葡萄球菌和霉菌分别倒平板备用;②滤纸片浸泡于用溶剂X配制的浓度梯度茶树油溶液中;③将滤纸片置于平板中,进行抑菌检测,结果见表。回答下列问题:

茶树油浓度(%)

0

1

2.5

4.0

5.5

16

抑制圈直径(mm)

金黄葡萄球菌

/

/

1.3

3.9

7.0

14.8

霉菌

/

1.1

2.2

4.4

6.5

13.0


(1)推测茶树油具有以下理化特征:易溶于_______,挥发性_______,化学性质_______
(2)培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求,配制出的供其生长繁殖的营养基质,培养霉菌时需将培养基pH调至________(填“酸”“碱”或“中”)性。配制好的培养基需通过________法进行灭菌。
(3)依据数据表,其中茶树油浓度为0的组别应加入________。依据实验结果________(填“能”或“不能”)得出“茶树油对金黄葡萄球菌抑制效果较霉菌更佳”,理由是________
21-22高三上·湖南·阶段练习
知识点:培养基的制备植物芳香油的提取验证性实验与探究性实验 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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胡萝卜素是一种常用的备用色素,可分别从胡萝卜或产生胡萝卜素的微生物体中提取获得。薰衣草精油气味芳香,能够清热解毒,清洁皮肤,祛斑美白,深受女性朋友的喜爱,研究还发现薰衣草精油有抑菌作用。请回答下列问题:
(1)薰衣草精油适合用水蒸气蒸馏法提取,其理由是薰衣草精油具有____________________的性质。蒸馏时收集的蒸馏液是否为纯的薰衣草精油,原因是___________________________
(2)科研人员探究薰衣草精油抑菌实验时,以滴加等体积精油小圆形滤纸片为中心的透明圈的大小来比较薰衣草精油对大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的抑菌效果,如下表所示。

薰衣草精油对两种细菌活性影响的测定

浓度(μg/disc)

0.5

1

2.5

大肠杆菌抑菌圈直径(mm)

6.72

6.93

8.66

金黄色葡萄球菌抑菌圈直径(mm)

5.8

6.21

6.95


由表数据可知,薰衣草精油对______________抑菌效果更好,且表中数据__________(填“能或不能”)得知薰衣草精油对大肠杆菌抑菌效果的最佳浓度。
(3)探究薰衣草精油抑菌实验时所用的培养基需要用高压蒸汽灭菌法进行灭菌,某同学在使用高压蒸汽灭菌锅时,若压力达到设定要求,而锅内并没有达到相应温度,最可能的原因是___________________
(4)胡萝卜素常用萃取法提取。现有乙醇和乙酸乙酯两种溶剂,应选用其中的_______作为胡萝卜素的萃取剂,不选用另外一种的理由是__________
科研小组为比较艾草叶片提取液和X洗手液对大肠杆菌的抑菌效果,进行了如下实验:
①制备牛肉膏蛋白胨固体培养基。
②将大肠杆菌菌液接种到固体培养基上,制成含菌平板。
③按下表配制不同浓度的艾草叶片提取液和X洗手液。


第1组

第2组

第3组

艾草叶片提取液

原液

原液的50%稀释液

原液的25%稀释液

X洗手液

原液

原液的50%稀释液

原液的25%稀释液

④取直径相同的圆形灭菌滤纸片放入上述溶液中浸泡。
⑤将浸泡过的滤纸片,按如图所示贴于含菌平板上,1号为艾草叶片提取液浸泡的滤纸片、2号为X洗手液浸泡的滤纸片、3号为未浸泡的滤纸片;每组贴3个平板。

⑥在适宜的条件下培养一段时间后,测量抑菌圈的直径,比较抑菌效果。
实验结果见下表:


第1组

第2组

第3组

1号滤纸片抑菌圈直径平均值

16.30

14.10

11.85

2号滤纸片抑菌圈直径平均值

12.55

10.20

8.45

3号滤纸片抑菌圈直径平均值

注:“—”表示无抑菌圈回答下列问题:
(1)牛肉膏蛋白胨培养基中,蛋白胨能为大肠杆菌提供的主要营养物质是________________________(答出2点即可)。实验中,需设置一个不接种大肠杆菌的平板,并与其他平板放置在相同环境中培养,设置该平板的目的是__________________
(2)②过程中接种大肠杆菌时所使用的工具是__________________。每组接种三个平板的目的是__________________
(3)根据实验结果,可以得出的实验结论有______________________________
(4)从人体健康的角度考虑,洗手液应当具备抑菌能力强、__________________________(答出1点即可)等特点。

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