单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷101
下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 |
| B．蛋白质鉴定中双缩脲试剂的A液和B液混合后再加入 |
| C．脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 |
| D．变性后的蛋白质与双缩脲试剂作用，仍可产生紫色反应 |
21-22高一上·甘肃天水·阶段练习
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下列有关生物学实验的叙述，正确的是（ ）
| A．常用西瓜汁作为鉴定还原糖的实验材料 |
| B．脂肪鉴定中酒精是为了溶解组织中的脂肪 |
| C．斐林试剂鉴定还原性糖时，要先加甲液，再加乙液 |
| D．变性后的蛋白质与双缩脲试剂作用，仍可产生紫色反应 |
关于可溶性还原糖、脂肪、蛋白质鉴定的实验叙述中，正确的是（）
| A．甘蔗中含有较多的糖且近于白色，可用于可溶性还原性糖的鉴定 |
| B．鉴定蛋白质时，应将双缩脲试剂A液和B液混合以后再加入待测组织样液中 |
| C．花生种子富含脂肪且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的好材料 |
| D．在豆浆中加入双缩脲试剂结果会产生砖红色沉淀 |
下列关于可溶性还原糖、蛋白质和脂肪鉴定实验的叙述，正确的是：（ ）
| A．番茄、火龙果等组织样液可以作为鉴定植物组织内还原糖的材料 |
| B．动物细胞中的脂肪可以被苏丹Ⅳ染液染成橘黄色的颗粒 |
| C．脂肪鉴定中，体积分数50%的乙醇溶液是为了溶解组织细胞中的脂肪 |
| D．双缩脲试剂A液和斐林试剂甲液都是质量浓度相同的NaOH溶液 |
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