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单选题-单选 较难0.4 引用5 组卷1682
《齐民要术》 中记载了利用荫坑贮存葡萄的方法:“极熟时,全房折取,于屋下作荫坑,坑内近地,凿壁为孔,插枝于孔中,还筑孔使坚,屋子置土覆之,经冬不异也”。目前我国果蔬主产区普遍使用大型封闭式气调冷藏库(充入氮气替换部分空气),延长了果蔬保鲜时间增加了农民收益。下列有关叙述错误的是(       
A.荫坑和气调冷藏库环境减缓了果蔬中营养成分和风味物质的分解
B.荫坑和气调冷威库贮存的果疏,有氧呼吸中不需要氧气参与的第一、二阶段正常进行,第三阶段受到抑制
C.气调冷藏库中的低温可以降低细胞质基质和线粒体中酶的活性
D.气调冷藏库配备的气体过滤装置可及时调整气体的浓度及比例,延长果蔬保鲜时间
21-22高三上·湖北黄冈·阶段练习
知识点:影响细胞呼吸的因素细胞呼吸原理在生产和生活中的应用其他植物激素的产生、分布和功能有氧呼吸和无氧呼吸的异同 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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