香蕉成熟过程中，果实中储藏的物质不断代谢转化，香蕉逐渐变甜。图A中Ⅰ、Ⅱ两条曲线分别表示香蕉果实成熟过程中两种物质含量的变化趋势。请回答下列问题：

取成熟到第x天和第y天的等量香蕉果肉，分别加等量的蒸馏水制成提取液。然后在a、b试管中各加5 mL第 x 天的提取液，在c、d试管中各加5 mL第y天的提取液，如图B.
(1)在香蕉成熟的过程中，自由水与结合水的相对含量__________，细胞代谢强度_______。成熟后香蕉果实很甜，其果实细胞中含量最多的化合物是_____________，含量最多的元素是_________。
(2)在b、d试管中各加入等量斐林试剂，____后，b试管呈砖红色，预测与b相比，d的颜色更____，两管中被检测的物质是____，图A中表示这种物质含量变化趋势的曲线是____。
(3)如果实验材料由香蕉果实改为西瓜果实，进行上述操作，____（填“能”或“不能”）得到理想的实验结果，理由是____________。