多选题 适中0.65 引用2 组卷311
下面是探究不同温度条件下甲、乙两种淀粉酶的活性的实验，下图是将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟后，对各组淀粉剩余量检测的结果。据图分析合理的是（ ）
| A．酶甲的活性小于酶乙 |
| B．酶乙的最适温度在40℃左右 |
| C．当温度高于40℃时，酶甲的活性会丧失 |
| D．将温度从40℃升至50℃，酶乙的活性升高 |
21-22高三上·山东日照·开学考试
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现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，进行了相关实验。图甲是将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟后，对各组淀粉剩余含量进行检测的结果；图乙是40℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线。根据实验结果分析，下列相关叙述中正确的是（ ）
| A．该实验的自变量是温度，无关变量有pH、反应时间、溶液的量等 |
| B．酶A在20℃条件时活性较高，酶B在40℃条件时活性较高 |
| C．其他实验条件不变，若适当升高温度，图乙中P点将向左移动 |
| D．酶B的最适温度是40℃ |
现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，进行了相关实验。图甲是将淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5分钟后，对各组淀粉剩余含量进行检测的结果；图乙是40℃时测定酶A催化淀粉水解生成的麦芽糖的量随时间变化的曲线。根据实验结果分析，下列相关叙述中正确的是
| A．该实验的自变量是温度，无关变量有pH、反应时间、溶液的量等 |
| B．酶A在20℃条件时活性较高，酶B在40℃条件时活性较高 |
| C．其他实验条件不变，若适当升高温度，图乙中P点将向左移动 |
| D．该实验不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示酶的活性 |
现有两种淀粉酶A与B，某生物兴趣小组为探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性，设计如下探究实验：
实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测，结果如图所示。
（1）该实验的自量是___________ 和___________ 。
（2）根据实验结果分析，酶B在___________ ℃条件时活性较高。
（3）本实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示？______________________ ，理由是_______________________________________________________ 。
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Ⅰ．设置水浴缸温度/℃ | 20 | 30 | 40 | 50 | 20 | 30 | 40 | 50 |
Ⅱ．取8支试管各加入淀粉溶液10/mL，分别保温5min | ||||||||
Ⅲ．另取8支试管各加入等量淀粉酶溶液，分别保温5min | 酶 A | 酶 A | 酶 A | 酶 A | 酶 B | 酶 B | 酶 B | 酶 B |
Ⅳ．将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇匀，保温5min | ||||||||
实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测，结果如图所示。
（1）该实验的自量是
（2）根据实验结果分析，酶B在
（3）本实验能不能用斐林试剂检测生成物麦芽糖的含量来表示？
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