近日，一篇“熟蛋返生孵小鸡”的论文引发网络关注。专家表示，将已经煮熟的鸡蛋，还原成受精卵的鸡蛋，肯定是不可能的，因为蛋白质的变性是不可逆的。下列有关蛋白质知识的叙述，错误的是（　　）

A．熟鸡蛋中的蛋白质由于变性，丧失了生物活性

B．煮熟的鸡蛋更容易消化，是因为高温破坏了蛋白质的空间结构，使肽链变得松散，从而易被蛋白酶水解

C．变性的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生紫色反应

D．蛋白质进出细胞需要载体蛋白的参与