非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷88
为探究植酸酶对鲈鱼生长和消化酶活性的影响,研究者设计并进行了相关实验,实验步骤及结果如下:
①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d,用普通饲料投喂,备用。
②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。
③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。
根据上述实验,回答下列问题:
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是__________ ;实验前的驯养是为了____________ 。
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意________ ,其原因是_________ 。
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有____________ 。(至少答两个)
(4)本实验得出的初步结论是______________________________ 。
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由:____________________________ 。
①鲈鱼的驯养:将从海洋中捕获的鲈鱼鱼苗在浮式海水网箱中饲养14 d,用普通饲料投喂,备用。
②饲料的配制:在每千克普通饲料中添加200 mg植酸酶,配制成加酶饲料;并将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。
③鲈鱼的饲养:挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼随机分组,放养于规格相同的浮式海水网箱中,放养密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。
④称重并记录:投喂8周后,从每个网箱中随机取20尾鲈鱼称重。结果显示,对照组、实验组鱼体平均增重率分别为859.3%、947.2%。
⑤制备鲈鱼肠道中消化酶样品,并分别测定消化酶的活性,结果如下表。
蛋白酶活性(U/mg) | 脂肪酶活性(U/mg) | 淀粉酶活性(U/mg) | |
对照组 | 1.09 | 0.08 | 0.12 |
实验组 | 1.71 | 0.10 | 0.13 |
根据上述实验,回答下列问题:
(1)步骤①中选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是
(2)步骤②中将配制好的饲料进行烘干要特别注意
(3)步骤③中还应控制好的无关变量主要有
(4)本实验得出的初步结论是
(5)推测鲈鱼的食性并说明理由:
20-21高三上·陕西西安·阶段练习
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在每千克普通饲料中添加200mg植酸酶,可配制成加酶饲料;将普通饲料和加酶饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干后储存。挑选体格健壮、大小一致的鲈鱼鱼苗随机分组饲养,密度为60尾/箱。给对照组的鲈鱼定时投喂适量的普通饲料,给实验组的鲈鱼同时投喂等量加酶饲料。投喂8周后,检测鲈鱼肠道中消化酶样品的活性,结果如下表。下列叙述不正确的是( )
蛋白酶活性(U/mg) | 脂肪酶活性(U/mg) | 淀粉酶活性(U/mg) | |
对照组 | 1.09 | 0.08 | 0.12 |
实验组 | 1.71 | 0.10 | 0.13 |
A.选用鲈鱼鱼苗而不是成体的主要原因是成体生长缓慢,实验效果不明显 |
B.将配制好的饲料进行烘干需要特别高温,这样才能尽可能的杀菌 |
C.植酸酶能提高肠道中蛋白酶的活性,而对肠道中油脂和淀粉酶的活性影响较小 |
D.鲈鱼可能为肉食性,其肠道中蛋白酶活性显著高于脂肪酶和淀粉酶 |
渔业养殖中,用植物蛋白替代鱼类饲料中的动物蛋白是一种常见做法。但研究表明,植物中的植酸能与蛋白质结合形成难以消化的络合物,降低鱼类对植物蛋白的利用率。植酸酶能催化植酸水解,减少络合物的形成。为探究植酸酶对A鱼生长及消化酶的影响,研究人员进行了以下实验。
回答下列问题:
(1)细胞内合成的酶,其化学本质是______ 。植酸酶能催化植酸水解的作用机理是______ 。
(2)实验饲料的制备方法为________ 。在饲料制备过程中,要控制烘干温度,目的是______ 。
(3)测定A鱼体重及肠道中消化酶活性,结果见图。据图分析,与对照组相比,实验组A鱼的体重增加,主要原因是____________ 。为了进一步优化植酸酶在鱼类饲料中的应用,请你在该实验的基础上,提出新的探究课题_______________ 。
步骤 | 操作过程 |
A鱼的驯养 | 野外捕捞A鱼鱼苗,置于网箱中,人工养殖14天。 |
饲料的制备 | 分为基础饲料和实验饲料;其中基础饲料以植物蛋白为主。将实验饲料和基础饲料分别制成大小相同的颗粒,烘干备用。 |
A鱼的饲养 | 从网箱中选择体格健壮、体重相同的A鱼鱼苗随机分组,置于不同网箱中养殖,定时投喂等量饲料。 |
称重并记录 | 养殖一段时间后,分别从网箱中随机抓取等量个体称重。 |
酶活性测定 | 制备A鱼肠道中消化酶样品,分别测定消化酶活性。 |
(1)细胞内合成的酶,其化学本质是
(2)实验饲料的制备方法为
(3)测定A鱼体重及肠道中消化酶活性,结果见图。据图分析,与对照组相比,实验组A鱼的体重增加,主要原因是
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