通过咽试子取样进行RT－PCR技术检测是目前临床上诊断新型冠状病毒感染疑似患者的常用方法，用于核酸检测的RT－PCR试剂盒的部分工作原理如下。回答下列问题：
样本（痰、鼻咽拭子）→裂解提纯→病毒RNA→RT—PCR→DNA
（1）根据上述原理分析，RT－PCR技术中需要用到的酶有___________，PCR技术扩增DNA的过程中，复性是指___________。
（2）接种新冠病毒疫苗能有效预防病毒的感染，原因是疫苗使机体产生__________反应，通过这种反应在人体内留下抗体和___________；当人体遇到新冠病毒时，后者可以迅速识别病毒并___________，从而增强人体的免疫能力。
（3）除核酸检测外，研究人员还研发了基于病毒蛋白的检测技术，该技术的关键是生产出能与新冠病毒结合的特异性抗体。现代生物技术可以利用免疫后的小鼠B细胞和小鼠骨髓瘤细胞制备单克隆抗体，该过程使用的生物技术包括___________，经多次筛选、检测获得所需的杂交瘤细胞的特点是__________。