请回答下列有关植物细胞物质代谢和能量代谢的相关问题：

（1）番茄幼苗在缺镁的培养液中培养一段时间后，与对照组相比，其叶片光合作用强度下降，原因是镁是_______________，缺镁直接影响_____反应过程，降低光合作用强度。
（2）撕取新鲜的菠菜叶片下表皮制作临时装片若干，均分成甲、乙两组（如图1），甲组滴加清水，乙组滴加0.3g/mL蔗糖溶液，观察结果如上图1所示。据此推测气孔开闭的机制是_________________________________________。分析此时乙组_____（填“能”或“否”）观察到质壁分离现象。
（3）图2表示油菜种子成熟过程中各种有机物（数字1～4表示可溶性糖、淀粉、脂肪、蛋白质）的变化情况，则表示脂肪的曲线是_____（填数字）。油菜种子成熟后，种子内结合水与自由水的比例_____（升高、不变、降低）以适应环境的需要。