图乙中①的名称是_____，写出③⑤⑦处的结构名称：_____。图乙中R基为_____蛋白质结构多样性的原因是_____。-组卷网

非选择题-解答题容易0.94 引用1 组卷79

图乙中①的名称是_____，写出③⑤⑦处的结构名称：_____。图乙中R基为_____ 蛋白质结构多样性的原因是_____。

20-21高一上·江苏南京·阶段练习

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知识点：蛋白质的基本组成单位--氨基酸蛋白质的结构及多样性答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

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我国中科院上海生化所于1982年5月合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，如图是它的结构简式。

请根据此化合物的结构分析回答：
(1)该化合物有_____个氨基和_____个羧基。
(2)该化合物是由_____个氨基酸失去_____分子水而形成的，这样的反应叫做_____。
(3)该化合物叫_____肽，各个氨基酸之间以_____连接，这种化学连接的结构可以简写成_____。
(4)该化合物有_____种氨基酸构成，造成氨基酸种类不同的原因是_____不同。
(5)如果每个氨基酸的平均分子量为130，那么此化合物的分子量约为_____。

肉毒梭菌是致死性最高的病原体之一，其致病性在于其产生的神经麻痹毒素。它是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，1mg可毒死20亿只小鼠。煮沸1min或75℃下加热5~10min，就能使其完全丧失活性。下面是肉毒类毒素的局部结构简式，请据此回答下列问题。

(1)肉毒类毒素的化学本质是_________________，其基本组成单位的结构通式为_________________。
(2)高温可使肉毒类毒素失活的主要原理是__________________________________。
(3)由上图可知，该片段由__________种氨基酸组成，有__________个肽键。
(4)一分子肉毒类毒素至少含有__________个氨基和__________个羧基。
(5)肉毒类毒素可用_____________试剂鉴定，反应颜色为__________。

据图回答下列问题：

（1）图中表示R基的字母是_________________，表示肽键的字母是________。
（2）图中有个_________氨基和________个羧基。
（3）该化合物是由___________种氨基酸组成的。

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