非选择题-解答题 适中0.65 引用1 组卷47
脂肪酶能够水解脂肪，为动物体生长和繁殖提供能量。某科研小组以体质强健、规格整齐、平均体重相似的南方鲇为实验材料，探究脂肪酶对南方鲇的生长性能和饲料利用率的影响，实验结果如下表。请回答下列问题：
（饲料系数是指南方鲇增加一单位重量所消耗饲料的重量）
（1）该实验选择的南方鲇规格整齐、平均体重相似的原因是__________ 。
（2）脂肪酶能够水解脂肪，不能水解蛋白质，说明了酶具有__________ ，从酶的作用机理分析，脂肪酶能够加快脂肪水解的原因是__________ 。
（3）饲料系数越低，说明了饲料的利用率越__________ （填“高”或“低”）。由实验结果分析，该实验的结论是__________ 。
（4）该实验结果__________ （填“能”或“不能”）说明脂肪酶的添加量越大，饲料的利用率越高，南方鲇的生长性能越好，理由是__________ 。
脂肪酶添加量（g•kg-1） | 初重（g） | 末重（g） | 增重率（%） | 特定生长率（%/天） | 饲料系数 | 蛋白质效率（%） |
0 | 57.6 | 318.7 | 453.3 | 2.85 | 0.853 | 263.6 |
0.1 | 57.6 | 329.0 | 471.2 | 2.91 | 0.810 | 277.6 |
0.3 | 57.6 | 333.8 | 479.5 | 2.93 | 0.797 | 281.8 |
（饲料系数是指南方鲇增加一单位重量所消耗饲料的重量）
（1）该实验选择的南方鲇规格整齐、平均体重相似的原因是
（2）脂肪酶能够水解脂肪，不能水解蛋白质，说明了酶具有
（3）饲料系数越低，说明了饲料的利用率越
（4）该实验结果
20-21高一下·安徽·开学考试
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某科研人员通过在南方鲇基础饲料(含有充足的蛋白质、脂肪等物质)中添加脂肪酶，研究其对南方鲇幼鱼生长性能、饲料消化率、消化酶活性的影响。
实验步骤:
第一步:选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57.6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步:将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组________________。
第三步:在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行___________________的检测并计算平均值。
实验结果如下表:
回答下列问题:
（1）脂肪酶化学成分是____________________ ，其分泌到细胞外的方式体现了细胞膜的结构特点是______________________ 。
（2）请完善实验步骤：第二步________________________________________ 。
第三步________________________________________ 。
（3）该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是控制_____ 变量对实验的影响。实验过程中每个处理做3组重复实验的目的是____________________________ 。
（4）根据实验结果分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因_____________ 。
实验步骤:
第一步:选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57.6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步:将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0.1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组________________。
第三步:在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行___________________的检测并计算平均值。
实验结果如下表:
| 脂肪酶添加量（g/kg） | 生长性能 | 饲料消化率 | 消化酶活性 | |||||
| 初重（g） | 末重 （g） | 增重率（%） | 蛋白质消化率（%） | 脂肪消化率（%） | 胰蛋白酶活力（U/mg） | 胰脂肪酶活力（U/mg） | 肠脂肪酶活力（U/mg） | |
| 0 | 57.6 | 318.7 | 453.3 | 69.67 | 73.43 | 346.4 | 331.1 | 74.3 |
| 0.1 | 57.6 | 329.0 | 471.2 | 71.35 | 77.96 | 364.3 | 333.6 | 76.3 |
| 0.3 | 57.6 | 333.8 | 479.5 | 73.87 | 78.02 | 379.4 | 375.5 | 78.3 |
回答下列问题:
（1）脂肪酶化学成分是
（2）请完善实验步骤：第二步
第三步
（3）该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是控制
（4）根据实验结果分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因
某科研人员通过在南方鲇基础饲料（含有充足的蛋白质、脂肪等物质）中添加脂肪酶，研究其对南方鲇幼鱼生长性能、饲料消化率、消化酶活性的影响。
实验步骤：
第一步：选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57．6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步：将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0．1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组饲喂等量添加有 0．3g/kg脂肪酶的基础饲料。
第三步：在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行生长性能、饲料消化率、消化酶活性的检测并计算平均值。
实验结果如下表：
回答下列问题：
(1)与脂肪酶合成与分泌有关的细胞器有_____ ，其分泌到细胞外的方式体现了细胞膜的结构特点是_____ ；该分泌方式与Na+运出细胞的方式的不同之处是 _____ 。
(2)该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是_____ ；
(3)由结果可知，添加0．1g/kg和0．3g/kg的脂肪酶均能提高南方贴的体重，但差异不显著，原因可能是_____ 。
(4)根据实验结果，从脂肪酶影响南方鲇体内消化酶活性的角度分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因_____ 。
实验步骤：
第一步：选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57．6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步：将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0．1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组饲喂等量添加有 0．3g/kg脂肪酶的基础饲料。
第三步：在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行生长性能、饲料消化率、消化酶活性的检测并计算平均值。
实验结果如下表：
| 脂肪酶添加量（g/kg） | 生长性能 | 饲料消化率 | 消化酶活性 | |||||
| 初重（g） | 末重（g） | 增重率（%） | 蛋白质消化率（%） | 脂肪消化率（%） | 胰蛋白酶活力（U/mg） | 胰脂肪酶活力（U/mg） | 肠脂肪酶活力（U/mg） | |
| 0 | 57．6 | 318．7 | 453．3 | 69．67 | 73．43 | 346．4 | 331．1 | 74．3 |
| 0．1 | 57．6 | 329．0 | 471．2 | 71．35 | 77．96 | 364．3 | 333．6 | 76．3 |
| 0．3 | 57．6 | 333．8 | 479．5 | 73．87 | 78．02 | 379．4 | 375．5 | 78．3 |
回答下列问题：
(1)与脂肪酶合成与分泌有关的细胞器有
(2)该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是
(3)由结果可知，添加0．1g/kg和0．3g/kg的脂肪酶均能提高南方贴的体重，但差异不显著，原因可能是
(4)根据实验结果，从脂肪酶影响南方鲇体内消化酶活性的角度分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因
某科研人员通过在南方鲇基础饲料(含有充足的蛋白质、脂肪等物质)中添加脂肪酶，研究其对南方鲇幼鱼生长性能、饲料消化率、消化酶活性的影响。
实验步骤：
第一步：选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57．6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步：将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0．1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组饲喂等量添加有 0．3g/kg脂肪酶的基础饲料。
第三步：在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行生长性能、饲料消化率、消化酶活性的检测并计算平均值。
实验结果如下表：
回答下列问题：
(1)与脂肪酶合成与分泌有关的细胞器有____________ ，其分泌到细胞外的方式体现了细胞膜的结构特点是____________ ；该分泌方式与Na+运出细胞的方式的不同之处是__________ 。红细胞膜上有水通道蛋白。通常猪成熟的红细胞是提取细胞膜的良好材料，原因是____________ 。猪成熟的红细胞能通过水通道吸收水分子，这与水通道的____________ 有直接关系。
(2)该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是___________ ；实验前将南方鲇幼鱼用基础饲料驯养20天的目的是_________ ；实验过程中每个处理做3组重复实验的目的是_________ 。
(3)由结果可知，添加0．1g/kg和0．3g/kg的脂肪酶均能提高南方鲇的体重，但差异不显著，原因可能是______________ 。
(4)根据实验结果，从脂肪酶影响南方鲇体内消化酶活性的角度分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因_____________ 。
实验步骤：
第一步：选取体质健壮、规格整齐、平均体重为57．6g的南方鲇幼鱼900尾，用基础饲料驯养20天。
第二步：将900尾南方鲇幼鱼均分为9组，编号为1-9，其中1-3组每天饲喂一定量的基础饲料，4-6组饲喂等量添加有0．1g/kg脂肪酶的基础饲料，7-9组饲喂等量添加有 0．3g/kg脂肪酶的基础饲料。
第三步：在相同且适宜的条件下饲养60天后，对南方鲇进行生长性能、饲料消化率、消化酶活性的检测并计算平均值。
实验结果如下表：
脂肪酶添加量（g/kg） | 生长性能 | 饲料消化率 | 消化酶活性 | |||||
初重（g） | 末重（g） | 增重率（%） | 蛋白质消化率（%） | 脂肪消化率（%） | 胰蛋白酶活力（U/mg） | 胰脂肪酶活力（U/mg） | 肠脂肪酶活力（U/mg） | |
0 | 57．6 | 318．7 | 453．3 | 69．67 | 73．43 | 346．4 | 331．1 | 74．3 |
0．1 | 57．6 | 329．0 | 471．2 | 71．35 | 77．96 | 364．3 | 333．6 | 76．3 |
0．3 | 57．6 | 333．8 | 479．5 | 73．87 | 78．02 | 379．4 | 375．5 | 78．3 |
回答下列问题：
(1)与脂肪酶合成与分泌有关的细胞器有
(2)该实验选择南方鲇幼鱼要相似的原因是
(3)由结果可知，添加0．1g/kg和0．3g/kg的脂肪酶均能提高南方鲇的体重，但差异不显著，原因可能是
(4)根据实验结果，从脂肪酶影响南方鲇体内消化酶活性的角度分析，添加脂肪酶能提高蛋白质和脂肪消化率的可能原因
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