单选题-单选 较易0.85 引用5 组卷136
如图为某多肽的结构简式，据图分析下列说法正确的是（ ）
| A．该多肽中含1个游离的氨基，2个游离的羧基 |
| B．该多肽由4种氨基酸脱水缩合而成，含有4个肽键 |
| C．形成该多肽时，脱去的水中的氧来自羧基，氢来自氨基 |
| D．高温、X射线、强酸、一些食盐等均会引起蛋白质的空间结构遭到破坏而变性 |
20-21高一上·江西上饶·期末
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如图为某多肽的结构简式，据图分析下列说法正确的是（ ）
| A．该多肽中含1个游离的氨基，2个游离的羧基 |
| B．该多肽由4种氨基酸脱水缩合而成 |
| C．该多肽含有4个肽键，称为四肽 |
| D．形成该多肽时，脱去的水中的氧来自羧基，氢来自氨基 |
如下图为某多肽的结构简式，据图分析下列说法正确的是（ ）
| A．该多肽中含1个游离的氨基、2个游离的羧基 |
| B．该多肽由4种氨基酸脱水缩合而成，含有4个肽键 |
| C．形成该多肽时，脱去的水中的氧来自羧基，氢来自氨基 |
| D．该多肽可与其他肽链通过二硫键结合在一起，形成更复杂的空间结构 |
谷胱甘肽几乎存在于人体每一个细胞中，具有保持正常的免疫功能、抗氧化、解毒等作用。下图是谷胱甘肽的结构，下列叙述正确的是（ ）
| A．上图最左边的氨基酸的R基是一个羧基，该多肽中含有2个肽键、2个游离的羧基 |
| B．形成该多肽时，脱去了2分子水，其中的氧来自羧基，氢来自氨基 |
| C．谷胱甘肽彻底水解后可得到3种氨基酸，水解产物不能与双缩脲试剂发生紫色反应 |
| D．高温、低温、X射线、强酸等均会破坏蛋白质的空间结构，使其变性 |
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