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非选择题-解答题 较易0.85 引用2 组卷145
苹果中含有丰富的营养成分,既可作为日常水果食用也可用来酿造果酒。为保持苹果的口感和营养以及满足持续供应,通常在苹果采摘后放在气调保鲜库中保鲜。某同学在网上查询了苹果气调保鲜库的参数如下表所示:

温度℃

湿度RH%

O2%

CO2%

20~25

85~95

2~5

2~5


(1)苹果细胞既可进行有氧呼吸又可进行无氧呼吸,为探究苹果细胞在不同条件下细胞呼吸的方式,需设置有氧条件和无氧条件两个实验组,通过比较分析实验结果来探究氧气对细胞呼吸的影响,这样的实验叫做____________。用苹果酿造果酒时涉 及到的化学反应式是___________
(2)上表中有一项参数的数值明显有误,请指出来并加以纠正____
(3)结合以上信息,你认为气调保鲜库保鲜苹果时应设定的外界环境条件是____,依据的原理是______________
20-21高一上·山东威海·期末
知识点:有氧呼吸过程无氧呼吸过程细胞呼吸原理在生产和生活中的应用 答案解析 【答案】很抱歉,登录后才可免费查看答案和解析!
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