人胰岛素分子由51个氨基酸形成的两条肽链组成，与大多数蛋白质分子相比，人胰岛素是种相对分子质量较小的蛋白质分子。下图为人胰岛素分子的部分结构示意图，据图回答问题-组卷网

非选择题-解答题较易0.85 引用2 组卷84

人胰岛素分子由51个氨基酸形成的两条肽链组成，与大多数蛋白质分子相比，人胰岛素是种相对分子质量较小的蛋白质分子。下图为人胰岛素分子的部分结构示意图，据图回答问题：

（1）该结构的特点是以 ____________为基本骨架。
（2）氨基酸结构通式是____________。
（3）人胰岛素分子是由氨基酸分子通过_________形成肽键，再由肽键彼此相连而成。
（4）组成人胰岛素分子的两条肽链在形成过程中共脱去___________个水分子。
（5）一分子人胰岛素至少含有___________ 个氨基。
（6）用箭头在答题纸的图上标出2个肽键的位置。___________

20-21高一上·江苏连云港·期末

收藏试题下载试题加入试题篮

知识点：蛋白质的基本组成单位--氨基酸蛋白质的结构及多样性与蛋白质相关的计算答案解析【答案】很抱歉，登录后才可免费查看答案和解析！

(1)该分子中的51个氨基酸先以__________反应形成两条肽链，这两条肽链再通过一定的化学键（如图中的二硫键）相互连接在一起，最后形成具有____________的胰岛素分子。
(2)一个胰岛素分子中含有肽键___个，形成过程中脱水______个。
(3)一个胰岛素分子至少含有____个氨基，_____个羧基。
(4)这51个氨基酸形成胰岛素后，分子质量比原来减少了_______。

肉毒梭菌是由两个亚单位（每个亚单位为一条链盘曲折叠而成）组成的一种生物大分子，下面是肉毒类毒素的局部结构简式：请据此回答：

（1）由上图可知，该片段由________种氨基酸组成。
（2）氨基酸分子通过______的方式结合形成多肽，连接两个氨基酸分子的肽键的结构式________________。
（3）一分子肉毒类毒素至少含有_______个羧基。
（4）现另有一蛋白质由两条肽链构成，其是由600个氨基酸合成的，所有氨基酸中氨基总数为610个，羧基总数为608个，该蛋白质中共有_____个肽键，至少含有_______个氨基。

胰岛素是一种蛋白质分子，它含有α、β两条肽链，α链含有21个氨基酸，β链含有30个氨基酸，两条多肽链间通过两个二硫键（二硫键是由两个—SH脱掉两个H连接而成）连接，在α链上也形成一个二硫键，下图1为结晶牛胰岛素的平面结构示意图，图2为肽链的部分放大图。请回答下列问题：

（1）该分子中的51个氨基酸先在胰岛细胞的__________（填结构）上形成两条肽链，形成肽链的反应叫_______________。
（2）胰岛素分子中含有肽键_____________个，肽键可表示为_________，图2中含肽键_______________个。
（3）图2中①的名称为_________，决定氨基酸种类的基团序号是______。
（4）这51个氨基酸分子形成胰岛素后，相对分子质量比原来减少了________________。

组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网

组卷

试题篮

我的