薰衣草为唇形科薰衣草属植物。熏衣草精油取自熏衣草茎、叶，化学性质稳定，挥发性较强，具有怡神、助睡眠、舒缓压力的作用，此外它还具有降压、止痛、促进细胞再生的功能，可以用于治疗烫伤和蚊虫叮咬、预防和改善脱发。       
（1）从熏衣草茎、叶中提取熏衣草精油，宜采用____________法，该方法也是提取植物芳香油的常用方法，它的原理是 ____。       
（2）与提取熏衣草精油不同，实验室中胡萝卜素的提取常采用 __________法，该过程要特别注意控制________________，以防止胡萝卜素分解，其提取效率主要取决于___，同时还受原料颗粒的大小、含水量等条件的影响。
（3）熏衣草精油中大肠杆菌的含量超标会严重影响精油的品质，可采用__________（填接种方法）检测熏衣草精油中大肠杆菌的活菌数量。将样品接种到含_______ 的固体培养基上，可以根据最终培养基上________的数目，计算出熏衣草精油中大肠杆菌的数量。