1970年，科学家进行了著名的人鼠细胞融合实验（如下图所示）：先通过一些方法使人和小鼠的细胞融合成一个细胞，再用绿色荧光染料标记小鼠细胞表面的蛋白质分子，用红色荧光染料标记人细胞表面的蛋白质分子，开始时，融合的细胞一半呈现绿色，一半呈现红色。在37℃下培养40 min后，两种颜色的荧光在整个细胞中都呈均匀分布。

回答下列问题：
（1）实验说明细胞膜的蛋白质是呈___________状态的。
（2）组成蛋白质的主要元素有__________，正确的_________是各种蛋白质表现其特有的生物学活性所必需的。如果培养温度超过37℃， 蛋白质生物学活性会__________。
（3）组成人和小鼠的细胞膜最基本的部分是_________，两种细胞能融合成一个细胞，说明细胞膜具有___________性，同时由于细胞膜中含有胆固醇，这种特性又是受限的。