单选题-单选 较易0.85 引用4 组卷284
下列有关组织样液中蛋白质鉴定实验的叙述，错误的是（ ）
| A．实验中先向组织样液中加入双缩脲试剂A液的目的是创设碱性环境 |
| B．组织样液遇双缩脲试剂呈紫色，说明组织样液中一定含有蛋白质 |
| C．实验中可设标准蛋白质样液作对照，以便比对组织样液出现紫色的情况 |
| D．实验中可预留待测组织样液作对照，以便比对实验前后溶液的颜色变化 |
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关于“检测生物组织中的蛋白质”的实验，下列叙述错误的是（ ）
| A．在鉴定之前，要留出一部分组织样液，以便与鉴定后的样液颜色作对照，增强实验的说服力 |
| B．如果用蛋清作为实验材料，一定要进行稀释后再使用 |
| C．应先加试剂A，形成碱性的反应环境，再加试剂B |
| D．蛋白质与双缩脲试剂发生作用，产生蓝色反应 |
下列关于检测生物组织中的还原糖和蛋白质实验操作步骤叙述，正确的（ ）
| A．用于鉴定还原糖的试剂，可直接用于蛋白质的鉴定 |
| B．还原糖检测实验结束后，可将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存备用 |
| C．甘蔗茎的薄壁组织，含有较多的糖且近于白色，但不适合做可溶性还原糖的鉴定 |
| D．若待测样液中不含蛋白质，则加入双缩脲试剂后样液颜色不变 |
下列有关实验的叙述，正确的是（ ）
| A．常用番茄、苹果等组织样液作为鉴定植物组织内还原糖的实验材料 |
| B．蛋白质鉴定中双缩脲试剂的A液和B液应该先混合后再加入 |
| C．变性后的蛋白质与双缩脲试剂作用，仍可产生紫色反应 |
| D．脂肪鉴定中50%的酒精是为了溶解组织中的脂肪 |
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