单选题-单选 较易0.85 引用1 组卷30
下面是四位同学的实验操作方法或结果，其中正确的一项是（ ）
| A．台盼蓝能将死细胞染成蓝色，因为细胞膜控制物质进出的功能丧失 |
| B．红色西瓜汁中含有丰富的葡萄糖和果糖，可用作还原糖鉴定的材料 |
| C．蛋白质与双缩脲试剂作用经加热产生紫色反应 |
| D．鉴定脂肪的实验中，必须用到显微镜 |
20-21高一上·云南昆明·期中
类题推荐
奶茶近年来已经成为街头巷尾的热门饮料，奶茶中既有糖分如葡萄糖、麦芽糖和蔗糖等，也含有一定量的脂质等物质。下列有关叙述错误的是（ ）
| A．可利用斐林试剂在水浴加热条件下区分葡萄糖和麦芽糖 |
| B．脂肪在人体细胞中氧化分解时释放的能量比同质量糖类多 |
| C．奶茶中的葡萄糖是人体细胞的主要能源物质 |
| D．利用苏丹III染液鉴定奶茶中是否含有脂质时不需要水浴加热 |
利用所学生物知识分析下列有关叙述，其中正确的是（ ）
| A．甘蔗去皮为白色，同时含有丰富的糖，所以是还原性糖检测的理想材料之一 |
| B．检测氨基酸的含量可用双缩脲试剂进行显色 |
| C．斐林试剂是含有Cu2+的碱性溶液，可被葡萄糖还原成砖红色 |
| D．实验结束时，将剩余的斐林试剂装入棕色瓶，以便长期保存使用 |
组卷网是一个信息分享及获取的平台，不能确保所有知识产权权属清晰，如您发现相关试题侵犯您的合法权益，请联系组卷网
